hallo
Alliance Seafood AS (Ltd)
PARADIS - BERGEN - NORWAY
Tlf.: (+47) 47 90 27 75

E-post: dfk@allianceseafood.com

see more / se mer
YOUR NORWEGIAN SEAFOOD PARTNER / DIN NORSKE SJØMATPARTNER

Torsk

CodProdukt og leveranse informasjon

Filet uten skinn og bein

6-8 oz, 8-12 oz, 12-16 oz, 16-32 oz, 32 oz.+

Forpakning
IQF/shatter
1x10 lb
1x20 lb
1x45 lb

Blokk uten skinn og bein
- Loinless
- Bitblokk

Pakket
1x16.5 lb
1x66 lb

Atlanterhavstorsk og stillehavstorsk

Atlanterhavstorsk (Gadus Morhua)
Denne torsken er den vanligste og mest betydningsfulle fiskearten i Norge og på Island. Skreien gyter i de kalde farvannene rundt Lofoten. Høysesongen for dette fisket er fra januar til april. Kysttorsk har sesong hele året.

Stillehavstorsk (Gadus macrocephalus)
Er nevøen til Atlanterhavstorsken, men er noe mindre i størrelse.
Fangst av Stillehavstorsk økte da fangsten av Atlanterhavstorsk gikk ned og har siden da erstattet mye av sjømatnisjen i utgangspunktet skapt av Atlanterhavstorsken.


TorsketungeProdukt og leveranse informasjon

Pakket;
IQF
Blokk

Torsketunge


Torrfisk_fritt_lrProdukt og leveranse informasjon

Type tørrfisk

- Torsk
- Sei
- Hyse
- Brosme

Pakket
45 kg sekker
30 kg sekker

Tørrfisk

Den vanligste tørrfisken er av torsk, men vi tilbyr og leverer utmerket tørrfisk av andre fiskeslag som sei, hyse, brosme m.m.

Tørking av fisk til tørrfisk er en av den eldste form for konservering vi kjenner og metoden er mer enn tusen år gammel. Ved tørking fjernes kun vann, mens all næring blir igjen i fisken.

Vi selger kun tørrfisk fra de mest kjente og anerkjente fiskefangst områdene i Lofoten, Troms og Finnmark. Vi har spesialisert oss på tørrfisk som ikke blir solgt til Italia, og har opparbeidet oss en betydelig Norsk markedsandel. All tørrfisk blir også merket og solgt under vårt eget merkenavn.

Vi selger også tørrfiskhoder, både fra Norge og Island.

Torskehode-torketProdukt og leveranse informasjon

Forpakning;

30 kg sekker

Torskehode, tørket (Gadus Marhua)

Torskehodene tørkes ute på gjell. Vi har som mål å bli den største produsenten og eksportøren av tørkede torskehoder.